[BLOGUE] Sous cette rubrique, tu trouveras une panoplie de trucs et astuces pour t'accompagner dans tes activités de jardinage. Bonne lecture, mais surtout bon jardinage!
Les semis simples! |
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Tel que démontré dans la vidéo, faire ses propres semis, ce n’est pas compliqué!Voici quelques petits trucs sympathiques et des erreurs à éviter!
AVANT DE SEMER, IL FAUT:
- PLANIFIER! Choisis ce que tu veux faire pousser selon tes espaces extérieurs et intérieurs disponibles et selon tes réels besoins. Prépare ton lieu de semis pour que ce soit suffisamment grand et agréable, dans une pièce lumineuse de la maison. Faire tes semis doit t’apporter de la joie et du plaisir, donc organises-toi pour avoir envie d’aller jouer dans la terre. Il faut aussi prévoir ton calendrier de semis et te coordonner comme il faut. Par exemple, semer des tomates en mai c’est trop tard! Et pour les petites fèves, c’est mieux en pleine terre, directement au jardin…
- SE PROCURER LE MATÉRIEL! Achète de la BONNE terre, trouve un grand bac, un pichet d’eau, des plateaux, des couvercles transparents, un pouch-pouch et (évidemment!) des semences. C’est le temps d’investir aux bonnes places (terre et semences) et de fouiller dans le bac de recyclage pour le reste! On n’a pas toujours besoin de la mini serre étagée à 300$. Vas-y selon tes besoins et tes goûts!
Lumière artificielle ou lumière naturelle? Si tu as une belle fenêtre ensoleillée où placer tes semis, tu n’as pas besoin d’une lumière artificielle. Alors, capote-pas avec ça. En plus, si tes semis manque de lumière ou sont trop étiolés, on a une solution pour toi pendant le repiquage! (Voir prochain article dans quelques jours... )
COMMENT SEMER (voir le vidéo):
Étape 1 : Chose super importante, il faut humidifier le terreau spécial semis dans un grand bac. S’il y a des gros morceaux ou des copeaux, enlève-les. La terre doit être humide, mais pas de la bouette quand même!
Étape 2 : Remplis tes contenants (récupérés!) de terre et tapote un peu, mais pas trop pour qu'il reste de l'air dans la terre. C'est essentiel pour la germination. Il faut laisser un mini espace libre pour saupoudrer un peu de nouvelle terre par-dessus les graines. NOTE: LE truc à savoir pour recouvrir les semences de terre c'est 3 pour 1. C'est à dire que tu dois mettre 3 fois la grosseur de ta semence en terre. Donc si ta graine est minuscule tu saupoudre de terre. Si tu sèmes de grosses graines de haricot, tu vas devoir laisser plus d'espace à la surface du contenant, car tu devra ajouter 4-5 cm de terre par-dessus.
Étape 3 : Sèmes tes graines. Tu peux les semer en sillon, une par une ou à la volée (comme dans le vidéo!).
À la volée : saupoudre les semences sur le plateau de terre, tapote un peu pour que la graine soit bien en contact avec la terre, saupoudre de la terre par-dessus.
Méthode sillon : trace un sillon à l'aide d'un crayon ou ton doigt selon la profondeur recommandée par le semencier. Dispose délicatement les semences dans le sillon, remblaye la terre.
Méthode trous par trous : fais des rangées de trous de la bonne profondeur et puis mets-y la graine. Tu peux aussi enfoncer la graine directement dans la terre. Et puis saupoudre de la nouvelle terre par-dessus.
La meilleure technique, c’est de lire l’étiquette de nos semences pour suivre les instructions! Pour savoir la profondeur à laquelle on sème la graine, il faut se fier à la grosseur de la graine. Règle générale, le trou de plantation doit être 2 fois plus profond que la grosseur de la graine. Donc, une petite semence peut être saupoudrée sur la surface de la terre, et une plus grande (comme un haricot) peut être enfoncée avec le doigt.
Attention! Certaines semences (particulièrement les fleurs), doivent être stratifiées avant d’être semées. Ça veut dire, passer un moment au congélateur.
Étape 4 : Identifie tes plateaux ou tes rangées avec ce que tu as sous la main! N’attends pas d’avoir fait tout tes plateaux pour les identifier, juste au cas où ta mémoire te jouerait un tour!
Étape 5 : Arrose à l'aide d'un vaporisateur. Tu devras maintenir le sol constamment humide (pas détrempé, humide, comme dans la vidéo quand je fais une boule avec la terre dans ma main) durant toute la période de germination. Lorsque la plantule sera sortie, les arrosage pourront être espacés un peu.
Étape 6 : Place un dôme (une barquette de salade ou de croissants fera l'affaire!) sur le dessus pour faire un effet de serre qui augmentera la température et le taux d'humidité. Dès que les plantules sortent de terre, retire le couvercle et maintient une température entre 20-22 degré Celsius. Si tu as un plancher chauffant à la maison, ne te gênes pas pour déposer ton plateau par terre, la chaleur aide à stimuler la germination de certaines semences, comme celles de la famille des solanacées (tomates, poivrons, piments, aubergines).
Bon jardinage!
P.S. : Éloigne ton chat de la pièce où sont tes semis !!
AVANT DE SEMER, IL FAUT:
- PLANIFIER! Choisis ce que tu veux faire pousser selon tes espaces extérieurs et intérieurs disponibles et selon tes réels besoins. Prépare ton lieu de semis pour que ce soit suffisamment grand et agréable, dans une pièce lumineuse de la maison. Faire tes semis doit t’apporter de la joie et du plaisir, donc organises-toi pour avoir envie d’aller jouer dans la terre. Il faut aussi prévoir ton calendrier de semis et te coordonner comme il faut. Par exemple, semer des tomates en mai c’est trop tard! Et pour les petites fèves, c’est mieux en pleine terre, directement au jardin…
- SE PROCURER LE MATÉRIEL! Achète de la BONNE terre, trouve un grand bac, un pichet d’eau, des plateaux, des couvercles transparents, un pouch-pouch et (évidemment!) des semences. C’est le temps d’investir aux bonnes places (terre et semences) et de fouiller dans le bac de recyclage pour le reste! On n’a pas toujours besoin de la mini serre étagée à 300$. Vas-y selon tes besoins et tes goûts!
Lumière artificielle ou lumière naturelle? Si tu as une belle fenêtre ensoleillée où placer tes semis, tu n’as pas besoin d’une lumière artificielle. Alors, capote-pas avec ça. En plus, si tes semis manque de lumière ou sont trop étiolés, on a une solution pour toi pendant le repiquage! (Voir prochain article dans quelques jours... )
COMMENT SEMER (voir le vidéo):
Étape 1 : Chose super importante, il faut humidifier le terreau spécial semis dans un grand bac. S’il y a des gros morceaux ou des copeaux, enlève-les. La terre doit être humide, mais pas de la bouette quand même!
Étape 2 : Remplis tes contenants (récupérés!) de terre et tapote un peu, mais pas trop pour qu'il reste de l'air dans la terre. C'est essentiel pour la germination. Il faut laisser un mini espace libre pour saupoudrer un peu de nouvelle terre par-dessus les graines. NOTE: LE truc à savoir pour recouvrir les semences de terre c'est 3 pour 1. C'est à dire que tu dois mettre 3 fois la grosseur de ta semence en terre. Donc si ta graine est minuscule tu saupoudre de terre. Si tu sèmes de grosses graines de haricot, tu vas devoir laisser plus d'espace à la surface du contenant, car tu devra ajouter 4-5 cm de terre par-dessus.
Étape 3 : Sèmes tes graines. Tu peux les semer en sillon, une par une ou à la volée (comme dans le vidéo!).
À la volée : saupoudre les semences sur le plateau de terre, tapote un peu pour que la graine soit bien en contact avec la terre, saupoudre de la terre par-dessus.
Méthode sillon : trace un sillon à l'aide d'un crayon ou ton doigt selon la profondeur recommandée par le semencier. Dispose délicatement les semences dans le sillon, remblaye la terre.
Méthode trous par trous : fais des rangées de trous de la bonne profondeur et puis mets-y la graine. Tu peux aussi enfoncer la graine directement dans la terre. Et puis saupoudre de la nouvelle terre par-dessus.
La meilleure technique, c’est de lire l’étiquette de nos semences pour suivre les instructions! Pour savoir la profondeur à laquelle on sème la graine, il faut se fier à la grosseur de la graine. Règle générale, le trou de plantation doit être 2 fois plus profond que la grosseur de la graine. Donc, une petite semence peut être saupoudrée sur la surface de la terre, et une plus grande (comme un haricot) peut être enfoncée avec le doigt.
Attention! Certaines semences (particulièrement les fleurs), doivent être stratifiées avant d’être semées. Ça veut dire, passer un moment au congélateur.
Étape 4 : Identifie tes plateaux ou tes rangées avec ce que tu as sous la main! N’attends pas d’avoir fait tout tes plateaux pour les identifier, juste au cas où ta mémoire te jouerait un tour!
Étape 5 : Arrose à l'aide d'un vaporisateur. Tu devras maintenir le sol constamment humide (pas détrempé, humide, comme dans la vidéo quand je fais une boule avec la terre dans ma main) durant toute la période de germination. Lorsque la plantule sera sortie, les arrosage pourront être espacés un peu.
Étape 6 : Place un dôme (une barquette de salade ou de croissants fera l'affaire!) sur le dessus pour faire un effet de serre qui augmentera la température et le taux d'humidité. Dès que les plantules sortent de terre, retire le couvercle et maintient une température entre 20-22 degré Celsius. Si tu as un plancher chauffant à la maison, ne te gênes pas pour déposer ton plateau par terre, la chaleur aide à stimuler la germination de certaines semences, comme celles de la famille des solanacées (tomates, poivrons, piments, aubergines).
Bon jardinage!
P.S. : Éloigne ton chat de la pièce où sont tes semis !!
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L'appel de la terre et de l'autosuffisance se fait sentir chez vous? Jardiner ce n'est pas sorcier, mais ça prend un peu de planification, surtout si on débute et qu'on ne sait vraiment pas ce qu'on fait hihi!
Je vous révèle un petit secret... ça me demande un grand effort de m'organiser au jardin. Je suis très instinctive et habituellement, je ne me trompe pas. Par contre pour obtenir une certaine productivité, je me rend compte qu'il faudra vraiment PLANIFIER. |
J'ai donc fait quelques recherches pour moi, que je vous partage ci-dessous, ponctuées ici et là de mes conseils perso! D'abord, il faut se questionner sur ce que l'on veut ET ce qui est réalisable avec notre espace, notre temps et notre porte-feuille. Aussi, réfléchissez à vos habitudes de consommation en terme de légumes. Même si c'est bien beau et in de manger du Kale, si vous n'aimez pas ça, n'en planté pas! Par contre, si vos petits gloutons mangent 4 concombres par semaine, prévoyez de l'espace en hauteur pour des plants de concombre anglais.
On me demande souvent: « oui mais, COMBIEN dois-je planter de plants pour nourrir ma famille?» Voici un petit tableau qui pourra vous éclairer:
On me demande souvent: « oui mais, COMBIEN dois-je planter de plants pour nourrir ma famille?» Voici un petit tableau qui pourra vous éclairer:
Au niveau des dimensions du jardin, voici ce que nous suggère l'horticultrice et animatrice, Mélanie Grégoire ,dans son livre «Les quatre saisons de votre potager» (Ce livre est un de mes précieux outils de planification!!! Il existe aussi sous forme de carnet du jardinier. Je vous le recommande fortement, puisqu'on y retrouve toutes les plantations et tâches à faire au jardin, semaine par semaine, de mars à décembre. Les illustrations sont très claires pour les visuels comme moi!!!):
Pour 1 personne : 1m x 1m (surélevé, plein sol ou en pots sur le balcon) - 15 minutes d'entretien par semaine*
Pour 2 personnes: 1m x 3m (surélevé, plein sol ou en pots sur le balcon) - 30 minutes d'entretien par semaine*
Pour 4 personnes: 2m x 4m (surélevé ou en plein sol) - 1 heure d'entretien par semaine*
Pour 6 personnes: 4m x 8m (surélevé ou en plein sol) - 1 h 30 d'entretien par semaine*
*Le temps d'entretien exclus l'entretien printanier et automnal
À vos crayons!
Je vous conseille fortement de dessiner votre plan de jardin avant le début de la saison et après la plantation. La raison est simple: vous allez assurément modifier votre plan durant la plantation. Je vous conseille aussi de conserver ces plans pour la planification de la prochaine saison de jardinage. D'année en année, il est recommandé de faire une rotation de vos cultures au jardin puisque certains légumes, comme les tomates, sont plus gourmands en nutriments que d'autre et certains ont la capacité de régénérer votre sol, comme les haricots. Donc, en changeant vos tomates de place, vous laisserez le temps au sol de se refaire des forces!
Les compagnons
Sur votre plan, vous pourrez aussi «placer» vos plants au bon endroit. On appel ça, le compagnonnage. Certains légumes poussent mieux quand ils sont jumelés à leur copain au jardin. Voici un site que j'utilise souvent: https://craquebitume.org/wp-content/uploads/2016/12/Compagnonnage.pdf Si vous êtes débutant, je vous suggère de plutôt de vous concentrer sur le respect de l'espace à prévoir pour chaque légume, plutôt que de vous en faire avec le compagnonnage. On peut dire que c'est du niveau 3! Vous ne pouvez pas nuire à vos plantations en vous trompant. Le compagnonnage est pour optimiser vos récoltes et faciliter l'entretien.
Besoin d'espace
Quand on met finalement en terre nos jolis bébés plants de légumes, on trouve toujours qu'on en a pas mis assez... et on en rajoute! Erreur! Ces jolis bébés plants, deviendront grands et s'ils sont trop serrés, l'entretien sera plus difficile ainsi que le contrôle des maladies. Et finalement, vous aurez BEAUCOUP de légumes. Le meilleur exemple, ce sont les tomates. Si vous vous référez au tableau plus haut, vous verrez qu'un seul plant de tomates régulières (pas les cerises) peut produire jusqu'à 20 fruits par plant. Si vous en avez planté 10... faites le calcul. Pour connaître l'espacement nécessaire entre les plants et les rangs, vous pouvez facilement trouver l'information sur les sachets de semences ou encore sur le net. Voici deux bons sites:
https://espacepourlavie.ca/selection-de-legumes-pour-le-potager
http://www.je-jardine.com/fr/fiches-de-plantes/legumes/
Des récoltes en continue
Finalement, certains légumes peuvent être semés aux 15 jours afin de les récolter tout au long de l'été et même à l'automne. Prenez donc le temps d'inscrire les dates à votre calendrier pour ne pas passer tout droit et vous mordre les doigts quand vous verrez des photos de jardiniers qui récoltent encore des carottes en octobre! Les haricots nains, les carottes et les pois en sont de bons exemples. Les radis, laitues et épinards peuvent aussi être semés directement au jardin, une deuxième fois, en août pour une récolte automnale. Ces légumes poussent mieux par temps plus frais.
Pour 1 personne : 1m x 1m (surélevé, plein sol ou en pots sur le balcon) - 15 minutes d'entretien par semaine*
Pour 2 personnes: 1m x 3m (surélevé, plein sol ou en pots sur le balcon) - 30 minutes d'entretien par semaine*
Pour 4 personnes: 2m x 4m (surélevé ou en plein sol) - 1 heure d'entretien par semaine*
Pour 6 personnes: 4m x 8m (surélevé ou en plein sol) - 1 h 30 d'entretien par semaine*
*Le temps d'entretien exclus l'entretien printanier et automnal
À vos crayons!
Je vous conseille fortement de dessiner votre plan de jardin avant le début de la saison et après la plantation. La raison est simple: vous allez assurément modifier votre plan durant la plantation. Je vous conseille aussi de conserver ces plans pour la planification de la prochaine saison de jardinage. D'année en année, il est recommandé de faire une rotation de vos cultures au jardin puisque certains légumes, comme les tomates, sont plus gourmands en nutriments que d'autre et certains ont la capacité de régénérer votre sol, comme les haricots. Donc, en changeant vos tomates de place, vous laisserez le temps au sol de se refaire des forces!
Les compagnons
Sur votre plan, vous pourrez aussi «placer» vos plants au bon endroit. On appel ça, le compagnonnage. Certains légumes poussent mieux quand ils sont jumelés à leur copain au jardin. Voici un site que j'utilise souvent: https://craquebitume.org/wp-content/uploads/2016/12/Compagnonnage.pdf Si vous êtes débutant, je vous suggère de plutôt de vous concentrer sur le respect de l'espace à prévoir pour chaque légume, plutôt que de vous en faire avec le compagnonnage. On peut dire que c'est du niveau 3! Vous ne pouvez pas nuire à vos plantations en vous trompant. Le compagnonnage est pour optimiser vos récoltes et faciliter l'entretien.
Besoin d'espace
Quand on met finalement en terre nos jolis bébés plants de légumes, on trouve toujours qu'on en a pas mis assez... et on en rajoute! Erreur! Ces jolis bébés plants, deviendront grands et s'ils sont trop serrés, l'entretien sera plus difficile ainsi que le contrôle des maladies. Et finalement, vous aurez BEAUCOUP de légumes. Le meilleur exemple, ce sont les tomates. Si vous vous référez au tableau plus haut, vous verrez qu'un seul plant de tomates régulières (pas les cerises) peut produire jusqu'à 20 fruits par plant. Si vous en avez planté 10... faites le calcul. Pour connaître l'espacement nécessaire entre les plants et les rangs, vous pouvez facilement trouver l'information sur les sachets de semences ou encore sur le net. Voici deux bons sites:
https://espacepourlavie.ca/selection-de-legumes-pour-le-potager
http://www.je-jardine.com/fr/fiches-de-plantes/legumes/
Des récoltes en continue
Finalement, certains légumes peuvent être semés aux 15 jours afin de les récolter tout au long de l'été et même à l'automne. Prenez donc le temps d'inscrire les dates à votre calendrier pour ne pas passer tout droit et vous mordre les doigts quand vous verrez des photos de jardiniers qui récoltent encore des carottes en octobre! Les haricots nains, les carottes et les pois en sont de bons exemples. Les radis, laitues et épinards peuvent aussi être semés directement au jardin, une deuxième fois, en août pour une récolte automnale. Ces légumes poussent mieux par temps plus frais.
Carottes récoltées le 22 octobre 2019 dans mon jardin!
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Je conclus en vous invitant à être curieux! Il existe tellement de magnifiques livres de jardinage (j'en suis une consommatrice compulsive...) et de nombreux sites pertinents et faciles à suivre. Vous pouvez aussi joindre des groupes Facebook de jardinage. Les membres sont souvent très connaissant et aidant. En plus, c'est tellement inspirant de voir leurs beaux potagers! Voici des groupes dont je fais partie et qui m'aide beaucoup:
1- Jardin, potager du Québec -Un jardin pour la vie! 2- LES INCROYABLES COMESTIBLES DU SUROÎT (oui oui en majuscules!) 3- Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolages Autosuffisance |
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Construire un bac ou planter en pleine terre?? Pas toujours facile de se décider! Ma collègue, Audrée et moi, vous faisons faire un petit tour virtuel de nos potagers respectifs!
Vous trouverez ci-dessous tout plein d'infos sur les différents types de jardins et comment choisir. N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions: [email protected] |
Potager en carrés Crédit photo: www.troisfoisparjour.com
Le potager hors sol
Selon moi (humble jardinière du dimanche), le potager hors sol est le plus facile à «contrôler». Je m'explique... puisque vous allez choisir le type de terre et autres intrants (compost, fumier, engrais..), vous serez en mesure de mieux connaître votre sol et ses besoins années après années. Le taux de réussite la première année est aussi très intéressant et le contrôle des mauvaises herbes plus facile. De plus, y travailler s'avère souvent plus facile pour le dos! Par contre, les bacs demandent un investissement de départ plus grand pour les matériaux et pour l'entretien (ou carrément le remplacement au bout de quelques années). La terre est aussi assez dispendieuse, surtout si vous avez des idées de grandeur comme les miennes hihihi! Vous pouvez toutefois, trouver des ensembles déjà fait à des prix très abordables et à des dimensions plus réalistes pour les débutants en grandes surfaces. Idéal si vous n'avez pas une âme de bricoleur. Les potagers en carrés sont très tendances et faciles à organiser quand on commence. Cliquez sur l'image pour en savoir plus.
À noter: pour bien réussir, vous devez avoir, au minimum, 1 pied de terre dans votre bac. Les dimensions du bac sont à votre discrétion selon l'espace disponible. Plus il est grand, plus vous pourrez planter (en respectant les distances recommandées sur les étiquettes de vos plants et sur les sachets de semences), mais aussi plus il y aura d'entretien à faire. Si vous pouvez seulement travailler d'un côté du bac (exemple: si vous êtes contre une clôture), ne dépassez pas 3 pieds de largeur afin d'atteindre facilement le fond du bac.
Selon moi (humble jardinière du dimanche), le potager hors sol est le plus facile à «contrôler». Je m'explique... puisque vous allez choisir le type de terre et autres intrants (compost, fumier, engrais..), vous serez en mesure de mieux connaître votre sol et ses besoins années après années. Le taux de réussite la première année est aussi très intéressant et le contrôle des mauvaises herbes plus facile. De plus, y travailler s'avère souvent plus facile pour le dos! Par contre, les bacs demandent un investissement de départ plus grand pour les matériaux et pour l'entretien (ou carrément le remplacement au bout de quelques années). La terre est aussi assez dispendieuse, surtout si vous avez des idées de grandeur comme les miennes hihihi! Vous pouvez toutefois, trouver des ensembles déjà fait à des prix très abordables et à des dimensions plus réalistes pour les débutants en grandes surfaces. Idéal si vous n'avez pas une âme de bricoleur. Les potagers en carrés sont très tendances et faciles à organiser quand on commence. Cliquez sur l'image pour en savoir plus.
À noter: pour bien réussir, vous devez avoir, au minimum, 1 pied de terre dans votre bac. Les dimensions du bac sont à votre discrétion selon l'espace disponible. Plus il est grand, plus vous pourrez planter (en respectant les distances recommandées sur les étiquettes de vos plants et sur les sachets de semences), mais aussi plus il y aura d'entretien à faire. Si vous pouvez seulement travailler d'un côté du bac (exemple: si vous êtes contre une clôture), ne dépassez pas 3 pieds de largeur afin d'atteindre facilement le fond du bac.
Crédit photo: www.lejardiniermaraicher.com
Le potager de grand-mère
Ho que oui! Celui où vous alliez croquer un bon concombre frais en cachette, dans la cour arrière de vos grand-parents. On se l'imagine très grand avec ses beaux rangs droits à perte de vue... Le potager en pleine terre fait rêver la jardinière en moi par son aspect patrimonial et plus proche de la réalité des maraîchers. Son implantation peut demander beaucoup d'efforts physiques si vous le souhaitez très grand. Par contre, si on pense à un 3 x 6 ou 8 pieds, il est facilement réalisable avec la technique en lasagne: on recouvre le sol d'une couche de cartons de la dimension voulue, on ajoute une couche de compost frais (pas entièrement décomposé) et une bonne couche de terre à jardin avec compost inclus et on plante! #faciledemême
Il reste toujours le problème du désherbage avec le potager en plein sol. Il est plus difficile d'y contrôler leur accès en bordure. Il faudra être rigoureux, sinon rapidement vous vous retrouverez avec du beau gazon au lieu d'un potager! Finalement, si vous avez des problème de dos et de genoux, cette option vous fera trouver le temps très long au jardin.
À noter: Un test de sol est idéal afin de connaître les caractéristiques de ce dernier et y apporter les ajustements nécessaire. Il ne faut surtout pas piétiner les rangs, prévoyez des espaces pour circuler entre vos planches de cultures. Une planche de culture est une butte au sommet plat dans laquelle vous allez planter. Si votre sol est pauvre, c'est dans ces buttes que vous devrez ajouter du compost ou du fumier. Je vous recommande une planche d'au moins 30 cm de largeur et de 15 cm de hauteur. Si vous avez de l'espace, voyez plus grand et plus haut!
Crédit photo: www.lesurbainculteurs.org
Potager au balcon
Même si vous demeurez en appartement, le jardinage est à votre portée! À plus petite échelle bien sûr, mais il y a quand même moyen de s'organiser pour avoir une belle production. Il existe maintenant sur le marché, des semences et des plants de légumes conçus pour demeurer plus petits et qui vivent très bien en pots. Choisissez des contenants en terre cuite et de couleur pâle (meilleure oxygénation des racines et la terre va demeurer humide plus longtemps) ou encore les fameux «Smart Pot» qui permettent une meilleur ventilation et un étalement des racines optimal. Le grand désavantage du potager en pots, outre le manque d'espace, c'est l'arrosage. Il faut être très rigoureux puisque la terre s'assèche rapidement en pot. Alors, si vous êtes du genre à partir toutes les fin de semaine en cavale, ce n'est pas pour vous. À moins de vous installer un bon système d'irrigation sur minuterie.
Même si vous demeurez en appartement, le jardinage est à votre portée! À plus petite échelle bien sûr, mais il y a quand même moyen de s'organiser pour avoir une belle production. Il existe maintenant sur le marché, des semences et des plants de légumes conçus pour demeurer plus petits et qui vivent très bien en pots. Choisissez des contenants en terre cuite et de couleur pâle (meilleure oxygénation des racines et la terre va demeurer humide plus longtemps) ou encore les fameux «Smart Pot» qui permettent une meilleur ventilation et un étalement des racines optimal. Le grand désavantage du potager en pots, outre le manque d'espace, c'est l'arrosage. Il faut être très rigoureux puisque la terre s'assèche rapidement en pot. Alors, si vous êtes du genre à partir toutes les fin de semaine en cavale, ce n'est pas pour vous. À moins de vous installer un bon système d'irrigation sur minuterie.
Et les plates-bandes?
Une dernière option s'offre à vous: utiliser vos espaces existants! Qui a dit qu'on ne pouvait pas mettre un majestueux plant de kale dans notre plate-bande en façade? Certainement pas moi, puisque j'en met un chaque année! Les plants de légumes sont très décoratifs et colorés! N'hésitez pas à les intégrer à votre décor. Je vous recommande les livres suivants pour vous inspirer: Le Nouveau Potager et Les Plates-Bandes Gourmandes, tout deux de l'horticulteur Albert-Mondor.
Une dernière option s'offre à vous: utiliser vos espaces existants! Qui a dit qu'on ne pouvait pas mettre un majestueux plant de kale dans notre plate-bande en façade? Certainement pas moi, puisque j'en met un chaque année! Les plants de légumes sont très décoratifs et colorés! N'hésitez pas à les intégrer à votre décor. Je vous recommande les livres suivants pour vous inspirer: Le Nouveau Potager et Les Plates-Bandes Gourmandes, tout deux de l'horticulteur Albert-Mondor.
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AIL AIL AIL!
Pas eu le temps de planter votre ail au jardin, l'automne dernier? Pas de panique, il est encore temps! Voici une sympathique vidéo pour vous expliquer comment faire. Petite précision sur les variétés d'ail cultivé au Québec: Il existe onze groupes horticoles génétiquement différents, divisés en 2 grandes variétés: Ail à col rigide (ou tige dure) qui produit la fameuse fleur d'ail et Ail à col souple (tige molle) qui ne produit pas de fleur et utilisé pour faire les tresses d'ail que l'on retrouve au marché à la fin de l'été. Source: www.lepetitmas.ca |
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Parce qu'on s'imagine toujours naïvement que jardiner avec nos enfants sera un super beau moment en famille... Oupelaille! Voici donc, quelques activités intéressantes et rapides pour vraiment captiver vos tout-petits (ou moins petits aussi...) et conserver votre bel optimisme! |
 Crédit photo: Pinterest
Petit hérisson deviendra grand!
On se rappelle tous les fameux bonshommes en terre cuite avec du gazon qui leur pousse sur la tête! Vous pouvez reproduire ce principe en y ajoutant un petit côté ludique. Ici nous avons testé le hérisson fait à partir de vieux bas. Honnêtement, les petites plantules ont un peu de difficulté à passer au travers du tissus. Vos mieux prendre un bas de nylon. Voici quelques alternatives amusantes trouvées sur Pinterest |
Matériel nécessaire:
- Bas de nylon coupé (garder la section pied et cheville seulement) - Terreau à semis (ou pour plante d'intérieur) - Semences de gazon, ciboulette, luzerne...soyez créatifs! - Deux petits yeux pour bricolage - Un pompon - Colle blanche ou colle chaude - Une assiette creuse - Un vaporisateur d'eau Mode d'emploi: 1- Prenez d'abord le temps de recouvrir votre table de travail et votre enfant avec un tissus lavable! 2- Mettre les semences à l'intérieur du bas (d'un côté seulement, afin de couvrir entièrement le dos du hérisson) 3- Ajouter environs 2 tasses de terre en tentant de ne pas déplacer les semences (lâchez prise, ça ne fonctionnera assurément pas à la perfection... hihihi) 4- Faire un nœud à l'extrémité du bas pour le refermer (Pour l'instant ça devrait ressembler à une genre de patate) 5- Coller les yeux et le nez du hérisson sur le côté opposé au nœud 6- Placer votre nouvel ami dans une assiette creuse et ajouter un fond d'eau. La terre va s'imbiber assez rapidement d'eau. Vous pourrez en rajouter 2-3 fois. Quand la terre n'absorbe plus, vous pouvez jeter l'excédent d'eau. 7- Arroser tous les jours avec le vaporisateur et observer la pousse des piques de votre hérisson! |
Ma petite serre
Pour initier vos jeunes au jardinage, il est intéressant pour eux de comprendre et de visualiser le passage de la graine à la plante. Voici une activité pour observer le principe de germination:
Vous trouverez toutes les étapes et le fichier à imprimer sur le site WOOLOO
Pour ajouter un côté encore plus éducatif, vous pouvez rédiger un journal de vos observations chaque jour. Pour les plus petits, vous pouvez leur demander de dessiner ce qu'ils voient! Vous verrez un changement après environs 3 jours et compter au moins 2 semaines pour avoir les premières vraies feuilles. Ensuite, pas de gaspillage, vous pouvez transférer vos plantules au jardin! Si vous n'avez pas de semences de haricot sous la main, fouillez dans vos armoires: les pois séchés feront l'affaire.
Pour initier vos jeunes au jardinage, il est intéressant pour eux de comprendre et de visualiser le passage de la graine à la plante. Voici une activité pour observer le principe de germination:
Vous trouverez toutes les étapes et le fichier à imprimer sur le site WOOLOO
Pour ajouter un côté encore plus éducatif, vous pouvez rédiger un journal de vos observations chaque jour. Pour les plus petits, vous pouvez leur demander de dessiner ce qu'ils voient! Vous verrez un changement après environs 3 jours et compter au moins 2 semaines pour avoir les premières vraies feuilles. Ensuite, pas de gaspillage, vous pouvez transférer vos plantules au jardin! Si vous n'avez pas de semences de haricot sous la main, fouillez dans vos armoires: les pois séchés feront l'affaire.
Repousse magique!
Saviez-vous que plusieurs légumes peuvent repousser après que l'on ai coupé leur feuillage? Voici une activité des plus simple et qui vous permettra de toujours avoir des oignons verts (échalotes) sous la main! Il suffit de conserver la partie blanche et les petites racines de vos oignons verts et de les placer dans l'eau sur le bord d'une fenêtre et de changer l'eau régulièrement. Déjà, 2-3 heures après, vous verrez apparaître une petite repousse. Sur l'image ci-contre, la repousse a 2 jours. Vous pouvez aussi essayer avec la base d'une laitue romaine ou d'un céleri! Magie, magie!!!
Saviez-vous que plusieurs légumes peuvent repousser après que l'on ai coupé leur feuillage? Voici une activité des plus simple et qui vous permettra de toujours avoir des oignons verts (échalotes) sous la main! Il suffit de conserver la partie blanche et les petites racines de vos oignons verts et de les placer dans l'eau sur le bord d'une fenêtre et de changer l'eau régulièrement. Déjà, 2-3 heures après, vous verrez apparaître une petite repousse. Sur l'image ci-contre, la repousse a 2 jours. Vous pouvez aussi essayer avec la base d'une laitue romaine ou d'un céleri! Magie, magie!!!
